PDM Kota Yogyakarta PDM Kota Yogyakarta
Yogyakarta, 1 Juni 2025 – Majelis Pemberdayaan Masyarakat (MPM) Pimpinan Daerah Muhammadiyah (PDM) Kota Yogyakarta bekerja sama dengan JagalMU dan Jagal Halal UGM mengadakan Pelatihan dan Cek Bilah sebagai persiapan penyembelihan hewan kurban pada Hari Raya Iduladha. Kegiatan ini diselenggarakan di Fasum Segoro Rejo, Rejowinangun, Kotagede, dan diikuti oleh 130 peserta yang berasal dari berbagai wilayah di Yogyakarta. Acara dibuka dengan tilawah Al-Qur’an, menyanyikan lagu Indonesia Raya, serta lagu Sang Surya. Selanjutnya, sambutan disampaikan oleh Ketua Panitia, perwakilan MPM, dan Ketua PDM Kota Yogyakarta, H. Edi Sukoco, S.Kep., Ns., yang sekaligus membuka acara secara resmi. “Kita menyadari bahwa kesadaran umat Muslim untuk berkurban semakin meningkat, sementara jumlah tukang jagal atau sumber daya manusia masih terbatas, terutama di wilayah Yogyakarta,” ujar Effendie Rimawan, M.Pd., selaku Ketua JagalMU. Pelatihan penyembelihan ini menggunakan metode “Debogan”, yaitu teknik penyembelihan yang cepat, meminimalkan rasa sakit pada hewan, dan tentunya sesuai dengan syariat Islam. Selain itu, peserta juga diajarkan cara menguliti dan memotong daging dengan baik dan benar. Panitia menyediakan tiga ekor kambing yang disembelih oleh peserta. Dagingnya kemudian dimasak dan dihidangkan sebagai santapan makan siang. Selain cara penyembelihan, pelatihan ini juga menyediakan layanan konsultasi pengecekan dan pengasahan bilah pisau, agar para jagal selalu siap dengan peralatan yang tajam dan layak pakai. “Sangat luar biasa. Penjelasan tentang tata cara penyembelihan secara halal sesuai syariat dan standar sangat jelas dan mudah dipahami,” ujar M. Eka Widianto, peserta pelatihan asal Nitikan. Ia juga berharap agar acara serupa dapat diselenggarakan secara rutin setiap tahun. Pelaksanaan acara ini didukung oleh …
Read More »Persiapan Iduladha, MPM PDM Kota Yogyakarta Adakan Latihan Bareng dan Cek Bilah
